Buena Junta Bolivia Illampu

$12.500

Café cultivado en Caranavi, Bolivia, a 1400 msnm por las cooperativas Illampu y Mejillones. Varietales Catuai rojo y Castillo, proceso lavado y secado al sol. En taza, entrega notas a chocolate amargo y almendras.

Descripción

Este café nace en Caranavi, a 1400 msnm, donde las cooperativas Illampu y Mejillones unen esfuerzos para cultivar Catuai rojo y Castillo con dedicación y cariño. El proceso es lavado y el secado se hace al sol, lo que da como resultado una taza limpia, sencilla y que reconforta.

Notas de cata
Tiene sabores a chocolate amargo y almendras tostadas, con una textura suave y un retrogusto prolongado y agradable. Un café directo y balanceado, pensado para disfrutar sin vueltas.

Información adicional

Formato

250 grs, 1 kilo

Molienda

Grano Entero sin moler, Gruesa – Prensa, Media – goteo, Fina – Espresso